芝麻南瓜饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
芝麻南瓜饼，豆粉清新糯叽叽，早餐下午茶的甜心之选
芝麻南瓜饼营养建议
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含糖量 14.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芝麻南瓜饼的食材2人份
- 南瓜一份
- 糯米粉适量
- 白砂糖适量
- 黑白芝麻适量
- 豆粉少许
芝麻南瓜饼的做法
1
主要食材如图所示示意，一段南瓜、一包糯米粉，内馅就是豆粉、白砂糖、黑白芝麻
2
将南瓜洗净去皮，切薄片备用
3
将南瓜片上锅蒸制成熟，用筷子一戳就变软，说明成熟了
4
将南瓜取出，放容器里捣烂成南瓜泥，加适量糯米粉
5
然后不断揉搓，搓到面团光滑，碗中没有粉末粘底，糯米粉可分次加入，变揉边加
6
将揉好面团分成小剂子，然后平摊成饺子皮一样的大小，然后包入芝麻白糖豆粉
7
轻轻收口，然后搓圆
8
这样就包好一个啦~
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当然也可以根据自己的喜好，包成其他的形状
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锅中烧油，大火烧热之后，转小火
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将南瓜饼逐一放入，煎制每一面都金黄，同时略微膨胀
12
最后煎到有略微焦褐感后出锅即可食用
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软糯香甜的南瓜小饼就做好了~
成品图
芝麻南瓜饼的烹饪技巧
芝麻南瓜饼，豆粉清新糯叽叽，早餐下午茶的甜心之选