【抹茶红豆软欧包】清新怡人一抹绿
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
食物的色彩可以带给人不同的感受和心情，红色增加食欲，蓝色带来静谧、黄色增进友好、绿色寓意健康。软欧的糯加上红豆的甜，配上抹茶的明媚、鲜活，让人自然地感到清新怡人。
【抹茶红豆软欧包】清新怡人一抹绿营养建议
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含糖量 29.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
【抹茶红豆软欧包】清新怡人一抹绿的食材2人份
- 高筋面粉185克
- 抹茶粉15克
- 全麦粉50克
- 精盐3克
- 糖35克
- 酵母(干)4克
- 黄油25克
- 鸡蛋55克
- 牛奶130克
- 红豆适量
【抹茶红豆软欧包】清新怡人一抹绿的做法
1
将面团揉至扩展阶段后团圆于温暖处发至两倍大小左右
2
将发好的面团排气松弛10分钟
3
将松弛好的面团擀开，撒上红豆揉匀
4
如图卷起整形，收口处要捏紧，置于发酵藤篮于温暖湿润处进行二发
5
将二发后的面团上撒上干粉，刀片割出纹路
成品图
