瘦肉木耳拌面
- 煮
- 葱香味
- <15分钟
- 中级掌勺
对于南方的我们来说，面食做的确实不如北方妹妹的正宗，但是根据自己家人口味烹饪出来的美食，只要家人喜欢吃，正不正宗有那么重要吗，这次本来是想要做汤面的，汤都调制好了，结果临时改成拌面，味道也不差哦！
瘦肉木耳拌面营养建议
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含糖量 42.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
瘦肉木耳拌面的食材2人份
- 面条（生）一把
- 油一勺
- 盐小半勺
- 豆瓣酱一勺
- 葱花一勺
- 木耳几个
- 肉50克
- 姜一个
- 辣椒粉一勺
瘦肉木耳拌面的做法
1
先炒浇头，木耳泡发，和肉片炒好备用
2
烧开一锅水
3
取一个碗，放人盐、豆瓣酱、葱花辣椒粉、倒入开水后放人半盒浓汤宝，拌匀备用
4
面放人开水锅中煮熟
5
捞出来放在碗里，倒入适量调好的汤，码上炒好地浇头即可
成品图
瘦肉木耳拌面的烹饪技巧
汤可以不做，面条煮好捞出来调味即可
如果不是及时吃，最好放适量油拌面，以免粘连在一起