牛肉洋葱胡萝卜馅饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
冬天吃些牛肉可以增强御寒能力，用牛肉入馅很不错，特别是牛肉与洋葱、胡萝卜堪称绝配，组合在一起的馅料煎出的馅饼美味可口，功效很多，可以清热去火，生津止渴，化痰止咳，利尿消肿，祛脂降压，补血益气，活血祛瘀，养颜护肤，健脾和胃，强筋壮骨等。
牛肉洋葱胡萝卜馅饼营养建议
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含糖量 22.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛肉洋葱胡萝卜馅饼的食材2人份
- 牛肉350克
- 胡萝卜150克
- 洋葱150克
- 面粉450克
- 油 15毫升
- 盐3克
- 胡椒粉5克
- 酱油10毫升
- 姜5克
牛肉洋葱胡萝卜馅饼的做法
1
小麦粉和成面团静置15分钟
2
牛肉馅加油、盐、胡椒粉、酱油 、姜末顺时针搅拌上劲
3
胡萝卜、洋葱洗干净
4
胡萝卜、洋葱切碎与搅拌好的牛肉馅放在一起搅拌均匀作馅饼馅
5
饧好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作馅饼皮
6
馅饼皮加馅料
7
用馅饼皮将馅料包严，再按扁，成馅饼坯
8
电饼铛加热，加少许油，馅饼坯入锅铛煎，煎至双面金黄，馅饼熟即可出铛享用
成品图
牛肉洋葱胡萝卜馅饼的烹饪技巧
调制馅料的调味品依据个人口味添加