超级热沙拉
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
说到沙拉我们都是吃的生食，其实生食对肠胃不好，还是应该吃一些温热的食物，热的沙拉更对肠胃有好处。 这款超级热沙拉里，有被成为超级食物的藜麦、鹰嘴豆
超级热沙拉营养建议
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含糖量 21.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
超级热沙拉的食材2人份
- 鹰嘴豆100克
- 胡萝卜100克
- 芹菜50克
- 木耳(水发)10克
- 藜麦30克
- 食盐5克
- 葡萄籽油20毫升
超级热沙拉的做法
1
在锅内倒入葡萄籽油
2
先将切丁的胡萝卜倒入锅内进行煸炒，炒出香味之后倒入泡发之后的黑木耳丁，大概翻炒2分钟左右
3
鹰嘴豆之前用高压锅煮熟，倒入锅内一起翻炒，让豆受热均匀
4
接着放入切碎的芹菜丁翻炒一下后倒入食盐进行调味
5
最后加入藜麦翻炒一下即可
6
最后成盘即可
成品图
超级热沙拉的烹饪技巧
鹰嘴豆需要事先浸泡一晚上，然后再煮
藜麦事先浸泡30分钟之后再煮