苦瓜黄豆排骨汤
- 煮
- 咸鲜味
- <90分钟
- 中级掌勺
苦瓜黄豆排骨汤，有点苦但又吃不腻。 苦瓜黄豆排骨汤有很好的清热消暑的作用，可以补肾也可以健脾…… 是夏天吃瓜系列必不可少的一道靓汤！
苦瓜黄豆排骨汤营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
苦瓜黄豆排骨汤的食材2人份
- 排骨150克
- 苦瓜半个
- 蒜头两瓣
- 黄豆少量
- 盐少许
苦瓜黄豆排骨汤的做法
1
提前泡适量黄豆，排骨煮开一遍，再冲洗干净
2
苦瓜切块，拳头拍扁，然后将苦瓜、排骨、黄豆、蒜头都加入到养生壶中
3
加入适量的水，选择“煲汤”程序，需要一个钟……最后，加入适量盐进行调味即可
成品图
苦瓜黄豆排骨汤的烹饪技巧
排骨用开水煮一遍，可去除表面血水
加入适量蒜头、黄豆，可减少苦瓜的苦涩味