无油版可乐鸡翅根
- 炖
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
因为儿子特别爱吃可乐鸡翅，所以我又做了这道可乐鸡翅根
无油版可乐鸡翅根营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
无油版可乐鸡翅根的食材2人份
- 可乐2瓶
- 鸡翅根8个
- 葱适量
- 姜2片
- 花椒一小把
- 八角1个
- 盐2勺
- 生抽1勺
无油版可乐鸡翅根的做法
1
鸡翅根洗干净后每个都划几刀，便于之后入味
2
锅里放水放入花椒，水开后放入鸡翅根焯，水再次开锅捞出
3
捞出的鸡翅根过一遍凉水，然后重新起锅放入鸡翅根，葱姜蒜八角
4
然后倒入可乐莫过鸡翅跟，盖盖子中火煮
5
中途加入盐，喜欢甜可以少加盐，根据自己的口味调节！当鸡翅根熟了以后开始打开锅盖收汤（用筷子插一下鸡翅根看是否容易插进去，很容易的话就是熟了）
6
最后收汤的时候觉得颜色不够深可以加入生抽，大火收汤不停翻炒，当汤变得少量浓稠即可关火出锅了
成品图
