萝卜丝饼
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
早餐一定要丰盛，营养均衡全面，但是早餐的准备时间总是很仓促，偶尔尝试一下粗茶淡饭也是很有味道的，玉米碜饭加萝卜丝饼，非常快手的一道早餐。小时候妈妈会将红萝卜和白萝卜这样混合后一团团地炸，我们这里叫做“咸食”，外焦里嫩，非常好吃，但是早上架一口油锅是挺麻烦，我们就把它煎一下，这样又不会太油腻。
萝卜丝饼营养建议
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含糖量 15.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
萝卜丝饼的食材2人份
- 红萝卜1个
- 白萝卜1个
- 面粉100克
- 鸡蛋1个
- 椒盐1/2茶匙
- 鸡精1/2茶匙
- 葱1根
- 姜1小块
- 水适量
- 食盐1/2茶匙
- 植物油1汤匙
萝卜丝饼的做法
1
萝卜切丝
2
红萝卜、白萝卜、葱姜末放在盘里
3
面粉、盐、鸡精、椒盐、一只鸡蛋和适量清水放入另一个碗中
4
将面糊材料混合均匀，水量酌情调整，面糊不能太稀，因为萝卜丝会渗出部分水份
5
将面糊和萝卜丝混合
6
平底锅烧热，坐植物油，用筷子挑起面糊，一团团堆在锅里，一面煎好后，再煎另一面
成品图
