早餐鸡蛋卷饼
- 煎
- 其它口味
- <5分钟
- 初中水平
外面的早餐种类繁多可口，但是否干净卫生就不言而喻了。乐乐给大家推荐的非常适合上班族和爱心爸妈的早餐饼。???松软鸡蛋培根卷饼。
早餐鸡蛋卷饼营养建议
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含糖量 32.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
早餐鸡蛋卷饼的食材2人份
- 面粉三勺
- 鸡蛋一个
- 培根两片
- 生菜两片
- 胡萝卜碎一勺
- 洋葱碎一勺
- 西红柿三片
- 盐半勺
- 沙拉酱适量
早餐鸡蛋卷饼的做法
1
将面粉和玉米粉倒在碗里，加一小勺盐，边加水边搅拌，注意不能太稀。因为还要加鸡蛋，面糊搅拌至稠稀之间，偏一点点稠，再打入鸡蛋，继续搅拌，直至面粉没有团。加入洋葱萝卜碎
2
把菜洗干净，西红柿切片。培根解冻。（大家可以把买回来的培根一次解冻，用保鲜膜两片卷一层，卷完。这样每次解冻的速度很快滴。）我用了烤肉
3
中火，锅底刷一层油，锅热后，倒入面糊，持锅均匀的摇，尽量摇圆，摇薄。太厚不容易卷。每面煎两分钟。出锅，继续煎培根，这个就不上图了
4
摆一层生菜，接着就是肉类，西红柿，
5
将沙拉酱，或番茄酱，均匀挤在上面
6
再配一杯牛奶，早餐饼有肉，有蛋，有菜，有粗粮。完美
成品图
早餐鸡蛋卷饼的烹饪技巧
面糊要偏愁一些，但是不是有面团那种的。不粘锅很贴心。玉米面可放可不放，放多了会粘锅