芒果千层蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
芒果千层蛋糕
芒果千层蛋糕营养建议
-
含糖量 5.32克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
芒果千层蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉80克
- 鸡蛋2个
- 糖霜20克
- 牛奶230毫升
- 黄油10克
- 淡奶油250毫升
- 芒果2个
- 白糖40克
芒果千层蛋糕的做法
1
鸡蛋?糖霜打散
2
倒入牛奶
3
筛入低筋面粉
4
黄油隔水融化，倒入搅匀，一定不要有面疙瘩
5
过筛，封上保鲜膜放冰箱冷藏半小时
6
芒果切成丁
7
奶油加上40g白糖打发，能站起来
8
平底锅烧热转小火摊面皮，不需要翻面，起泡基本就熟了
9
凉凉后将面皮铺平，一层奶油一层皮
10
两到三层放一次芒果，把皮全都用完，就好了，放到冰箱冷藏味道更佳
成品图
