香酥饼干
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
很适合新手做的香酥饼干，不需要过多繁杂的工序，烤出的饼干很美味，是平时零食的不二之选～
香酥饼干营养建议
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含糖量 37.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香酥饼干的食材2人份
- 低筋面粉80克
- 高筋面粉80克
- 鸡蛋1个
- 玉米油50克
- 苏打粉3克
- 糖粉50克
香酥饼干的做法
1
鸡蛋一个打入碗中
2
加入玉米油搅拌均匀
3
再加入糖粉搅拌均匀
4
加入泡打粉搅拌均匀
5
加入低筋面粉、高筋面粉活成面团
6
揉成大小相等的面球
7
用大拇指压出形状，放入烤箱烤制（上下管170度，时间15分钟）
成品图
香酥饼干的烹饪技巧
喜欢蛋液可惜在上面刷上一层蛋液，外观会更好看～