圣诞姜饼屋
- 烤
- 姜汁味
- <数小时
- 初中水平
姜饼屋——圣诞节的烘焙美食。
圣诞姜饼屋营养建议
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含糖量 41.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
圣诞姜饼屋的食材2人份
- 低筋面粉250克
- 黄油50克
- 红糖50克
- 糖粉（姜饼）50克
- 蜂蜜30克
- 鸡蛋1个
- 姜粉少许
- 肉桂粉少许
- 糖粉（过筛）90克
- 鸡蛋清35克
- 柠檬汁2到3滴
- M豆适量
圣诞姜饼屋的做法
1
准备材料，粉类过筛
2
将鸡蛋，糖粉，红糖混合搅拌均匀，加入蜂蜜和黄油（融化），搅拌均匀，过筛
3
倒入低粉，姜粉和肉桂粉，搅拌均匀
4
揉成不粘手的面团，用保鲜膜包上，放冰箱冷藏30分钟
5
擀成2-3mm面饼，裁出形状，用叉子扎小孔
6
烤箱180度，10—15分钟
7
鸡蛋清加糖粉和柠檬汁，电动打蛋器打发成硬性纹路，装入裱花袋，将房子粘好，M豆装饰
成品图
圣诞姜饼屋的烹饪技巧
粘房子的时候，一定要扶好，等糖霜干了以后再粘下一个