红豆面包
- 烘焙
- 奶香味
- <2小时
- 初级入门
尝过N种红豆面包，今天终于尝试做一下，味道赞赞赞
红豆面包营养建议
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含糖量 33.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红豆面包的食材2人份
- 面粉250克
- 白糖40克
- 菜籽油20克
- 豆沙60克
- 盐1克
- 水100克
- 酵母粉3克
- 鸡蛋1个
红豆面包的做法
1
自制了一点点绿豆沙备用
2
面粉，鸡蛋，盐，糖放入盆里，酵母粉用温水融化，加上油和水开始和面
3
面和到不沾手的程度即可，放置半个小时发酵（天气冷时间要更长一些）
4
发酵到原来的两倍大即可
5
分成三个小面团
6
每个面团压成长条加上红豆
7
将三个长条编成麻花样
8
放置发酵成原来的两倍大，在表面刷一层蛋液（烤出来色泽金黄）
9
温度180，时间20分钟
10
松软可口
成品图
红豆面包的烹饪技巧
用牛奶和面口感应该会更好，大家可以试一下