爆米花
- 炒
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
小妞想吃爆米花，就尝试着自己做了一份。味道香香甜甜的很不错，做法也简单再也不用去外面买来吃了。花个十来分钟就可以完成。
爆米花营养建议
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含糖量 23.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
爆米花的食材2人份
- 小玉米20克
- 黄油20克
- 白糖10克
爆米花的做法
1
准备好材料小玉米、白糖、黄油，没有黄油用玉米油也可以
2
开小火用不粘锅加热融化黄油
3
油融化后放入小玉米，这时用小火
4
玉米热后会开始爆开，用盖子盖上让玉米在锅里爆。这时要偶尔晃动锅，使玉米可以全部爆开
5
等玉米全部爆开就可以放入白糖了
6
放入白糖后翻炒几秒，等白糖融化就可以啦，香香甜甜的爆米花就完成。不要炒太久了不然糖焦就会有点黑了
成品图
爆米花的烹饪技巧
玉米是小的老玉米
要用不粘锅，玉米爆开时一定要盖上盖子。不然会全部跑出来的
放入白糖后翻炒时动手要快。不然会焦哦！