香煎小鲍鱼
- 煎
- 蒜香味
- <10分钟
- 新手尝试
小鲍鱼用电饼档煎一下，加了点蒜蓉和彩椒！
香煎小鲍鱼营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香煎小鲍鱼的食材2人份
- 鲍鱼5个
- 料酒1小勺
- 孜然粉适量
- 盐半小勺
- 彩椒末适量
- 黄瓜1段
- 蒜蓉1小勺
香煎小鲍鱼的做法
1
新鲜小鲍鱼，取出肉清洗干净
2
把小鲍鱼绰水捞出用冷水冲凉后沥干水分
3
加点料酒
4
加点盐腌制一会
5
取适量彩椒切成末备用
6
电饼档刷油预热
7
放入小鲍鱼双面煎1分钟
8
加入蒜蓉彩椒末再煎2分钟
9
撒点孜然粉
10
摆盘装饰即可
成品图
香煎小鲍鱼的烹饪技巧
因为我是先绰熟的，所以煎的时间比较短，如果生的就要时间长点，共4分钟吧！