绿豆饼
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
怀孕后，外面买的小零食甜点吃的不放心，可是又想吃。刚好在家有时间，就经常尝试着做一做。这是第一次做绿豆饼，花的时间有点久，不过却做的很成功，皮又簿又酥。
绿豆饼营养建议
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含糖量 38.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
绿豆饼的食材2人份
- 面粉150克
- 水70克
- 花生油30克
- 糖20克
- 面粉100克
- 猪油50克
- 绿豆沙580克
绿豆饼的做法
1
水油皮：面粉150克，水70克，油30克，细砂糖20克； 油酥：面粉100克，猪油50克； 两种面团做好后静置10分钟
2
将水油皮和油酥等份分好，我做的皮比较薄，分成了26份，如果要厚点可以分少些
3
取一份水油皮压扁，包入油酥
4
将面团压扁，用擀面杖擀开
5
把擀开的面团卷成长条
6
盖上保鲜膜静置10分钟
7
静置好后，从新压扁，再次将长条擀开
8
再卷成起，盖保鲜膜静置10分钟
9
静置好后，取一份对折，擀成中间厚边簿，包入绿豆沙
10
收口朝下，压扁，放入烤盘
11
烤箱预热后，180°烤25分钟左右
成品图
