月亮虾饼～
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
厦门鼓浪屿最留恋的就是月亮虾饼了，自己试着也能做～用料更足呦～
月亮虾饼～营养建议
-
含糖量 14克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
月亮虾饼～的食材2人份
- 虾任意
- 盐少许
- 淀粉少许
- 鸡蛋清一只
- 面包糠少许
月亮虾饼～的做法
1
虾去虾线剥好
2
切丁分两份
3
大份剁成泥
4
泥和丁混合
5
加蛋清，盐少许（可以不放，更鲜美）淀粉少许
6
搅拌有劲抹平在盘子里放保鲜膜冷藏
7
取出来，就是虾滑了，可以下面条和混沌一起吃，汤很鲜美，下面就是虾饼了
8
裹上面包糠，没有的可以用干馒头搓（我干过的哈哈）
9
撒点油煎吧！
10
膨胀后饼变淡红色就好啦！
成品图
