南瓜吐司
- 烤
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
前几天做面包的时候，想起了第一天蒸好的南瓜泥还剩下一些，于是加进去做了这款超级诱人的南瓜吐司，成品金黄金黄的，非常漂亮，烤完就拍好照片了，准备等女儿回来后吃，再拍内部图片，结果女儿请了她的小伙伴们来家里玩，瓜分了，最后我拿到一小块拍里面的组织，真是超级松软，难怪小家伙们不停地说好吃。
南瓜吐司营养建议
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含糖量 51.17克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
南瓜吐司的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 低筋面粉50克
- 南瓜泥150克
- 黄油45克
- 白糖45克
- 食盐2.5克
- 鸡蛋25克
- 牛奶110克
- 酵母粉3克
南瓜吐司的做法
1
所有材料除黄油外放入面包桶，南瓜泥先使用70克，黄油使用25克启动一个和面程序，一个程序结束后，加入黄油，再启动一个和面程序，揉成光滑的面团
2
发酵至两倍大，剩余的南瓜泥，黄油和糖放微波炉转3分钟，至直到黄油和糖融化，拿出拌匀，面团排气后分成三份，盖上保鲜膜醒30分钟
3
擀成椭圆形，把下面的边压薄，抹上一层南瓜泥，由上而下卷起，放入吐司模里
4
放温暖处发酵，刷上一层蛋液，表面撒上一层椰蓉，烤箱预热180度，40分钟左右，我在20分钟左右盖了锡纸
5
6
成品图
南瓜吐司的烹饪技巧
南瓜酱最好先做好，熬得稍干一点