奶香玉米蛋糕
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
奶香玉米蛋糕，这是一款制作非常简单的，口味不输奶油蛋糕的健康蛋糕。加了黄黄的玉米粉，细细品尝，有股淡淡的甜香。
奶香玉米蛋糕营养建议
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含糖量 34.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶香玉米蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉140克
- 玉米面70克
- 鸡蛋2个
- 泡打粉2克
- 金桔3个
- 白糖80克
- 玉米油70克
- 牛奶90毫升
- 食盐8克
奶香玉米蛋糕的做法
1
小金桔用盐(约用5克)擦洗干净，去核切丝，加少许白糖腌制
2
鸡蛋打入料理碗中，加入白糖、玉米油、牛奶拌匀
3
低筋面粉、玉米粉和泡打粉混合加入料理碗中拌匀
4
加入糖渍金桔丝和3克盐拌匀，倒模子中
5
烤箱预热180度，上下火30分钟，出炉后稍微晾一下即可脱模
成品图
奶香玉米蛋糕的烹饪技巧
切记玉米粉不是玉米淀粉
烤制时间依自己家的烤箱而定，可用牙签插一下蛋糕，如果拔出牙签干净即表示已烤好