土豆星星小饼干
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
宝宝小零食
土豆星星小饼干营养建议
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含糖量 28.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆星星小饼干的食材2人份
- 土豆35克
- 低筋面粉50克
- 玉米淀粉15克
- 玉米油15克
- 黑芝麻适量
- 牛奶15克
土豆星星小饼干的做法
1
土豆蒸熟、压泥
2
土豆泥中筛入低筋面粉和玉米淀粉，加入适量的盐进行调味
3
倒入玉米油翻拌均匀
4
揉成面团后用保鲜膜盖起醒发15-20分钟，此过程中如果面团太干无法揉团，则加入少量牛奶进行调和（大概15ml）
5
取出面团擀薄，将面团擀厚，做出来的饼干就会软一些；如果面团擀薄，做出来的饼干会脆一点
6
用叉子叉出小孔
7
用饼干模具印出形状，铺上烤盘
8
可选撒几颗黑芝麻
9
烤箱预热160度烤15分钟，饼干稍微变色即可
成品图
