东北卤肉烧饼
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
选用五花肉或是里脊肉都可以
东北卤肉烧饼营养建议
-
含糖量 10.85克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
东北卤肉烧饼的食材2人份
- 面粉200克
- 酵母(干)1.5克
- 鸡蛋1个
- 水1份
- 猪肉200克
- 料酒10克
- 酱油15克
- 白糖2茶匙
- 葱花10克
- 鸡精10克
- 老抽2茶匙
- 生菜1份
东北卤肉烧饼的做法
1
将面粉鸡蛋酵母等混合搅拌均匀
2
揉成面团
3
饧发20分钟左右
4
将面团擀成片卷起切件
5
烤箱与人190度烘烤15分钟左右
6
猪肉切成小块
7
锅中加入适量的油，加入葱花炒香
8
加入猪肉翻炒均匀加入调料和水
9
炖20分钟左右
10
最后将烤好的面饼切开口，将猪肉弄成细丝，加入适量的汤汁混合，加入面饼种放上适量的生菜即可
成品图
东北卤肉烧饼的烹饪技巧
选用五花肉或是里脊肉都可以