麻薯夹心可可软欧
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 中级掌勺
口感超级丰富的一款面包，简直好吃到没朋友
麻薯夹心可可软欧营养建议
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含糖量 29.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻薯夹心可可软欧的食材2人份
- 面包粉250克
- 可可粉15克
- 酵母粉3克
- （麻薯用料）牛奶120克
- （麻薯用料）黄油10克
- 红豆沙适量
- 黑加仑适量
- 核桃仁适量
- 盐3克
- 细砂糖35克
- 黄油27克
- 全蛋液48克
- 水125克
- （麻薯用料）糯米粉70克
- （麻薯用料）玉米淀粉20克
- （麻薯用料）细砂糖30克
麻薯夹心可可软欧的做法
1
将麻薯材料混合
2
蒸20分钟
3
放凉，备用
4
面包材料混合
5
揉成团，发酵90分钟
6
取1/3面团，压扁
7
包入馅心
8
发酵1小时
9
割口
10
上下火180度，20分钟
11
完成
成品图
麻薯夹心可可软欧的烹饪技巧
面包部分甜味较淡，如果喜欢甜味的需要适量加糖