过水面条
- 其它工艺
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
过年吃的大鱼大肉太多了，来碗过水面特爽口，多吃了半碗特别好吃。
过水面条的食材2人份
- 挂面300克
- 韭菜400克
- 虾皮50克
- 蚝油2勺
- 精盐少许
- 鸡精少许
过水面条的做法
1
先煮挂面
2
煮熟关火
3
韭菜切末
4
锅中放油炒虾皮
5
炒至微黄
6
放入韭菜末
7
放入蚝油
8
放入盐和鸡精
9
翻炒均匀关火
10
韭菜酱就做好了
11
开吃了
成品图
