缤纷贵妃栗
- 拌
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
很多人喜欢吃沙拉，喜欢蔬菜生脆的口感以及沙拉酱的美味，而将生的栗子做成一道类似沙拉的大菜，一定没有见过。 中国烹饪大师，轻喜到家的阮磊老师就研制出了一道用生栗子做的大菜，缤纷贵妃栗，生脆的栗子搭配咖啡和奶粉，碰撞出不一样的火花，搭配五颜六色的蔬菜，口感太迷人了。下面就来分享一下阮磊老师的这道缤纷贵妃栗的做法。
缤纷贵妃栗营养建议
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含糖量 14.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
缤纷贵妃栗的食材2人份
- 糖水栗子200克
- 奶粉30克
- 西芹丝50克
- 萝卜丝50克
- 紫甘蓝丝50克
- 苦菊50克
- 咖啡10克
- 千岛酱适量
- 沙拉酱适量
- 蓝莓酱适量
- 橙汁适量
缤纷贵妃栗的做法
1
将洗干净的西芹、萝卜、紫甘蓝等切成丝，这一步很考验刀工
2
将沥干水的栗子中倒入10g咖啡、20g奶粉，色拉酱，再加入少量的凉开水，搅拌均匀
3
把搅拌均匀的栗子放入盘中，并且将提前切好的各种蔬菜丝摆放到盘中，尽量将颜色相近的蔬菜不要摆放在一块
4
将千岛酱、橙汁、蓝莓酱放在一块，并且用料理机打碎，没有料理机的话直接搅拌均匀就可以，然后装入裱花袋里
5
将裱花袋剪个小口子，淋上贵妃栗即可。一道好看又美味的缤纷贵妃栗就做好了
成品图
缤纷贵妃栗的烹饪技巧
这道缤纷贵妃栗在颜值上绝对能吸引很多人，而在口味上更是让人惊艳，咖啡、奶粉以及生脆的板栗组合，很多人都想象不出来这是什么味道。这也是轻喜到家阮磊老师的作品，喜欢的话可以点个关注，后期会有更多的美味作品分享给大家