猪肉小白菜馅包子
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猪肉小白菜馅包子营养建议
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含糖量 29.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪肉小白菜馅包子的食材2人份
- 小白菜500g
- 猪肉200g
- 面粉1000g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 姜适量
- 葱适量
- 十三香适量
- 鸡精适量
- 老抽适量
猪肉小白菜馅包子的做法
1
把酵母放温水里放置5分钟
2
把酵母水一点点倒进面里，用筷子打成面絮
3
把所有的面粉打成面絮后，用手把面絮和成面团
4
把和好的面团放盆盖上开始发面
5
二小时后面发好了
6
小白菜摘洗干净后，放热水里烫一下
7
小白菜捞出后把水挤出，再把小白菜剁碎备用
8
肉洗净剁碎
9
在剁好肉里放上适量的剁好的姜末、葱末、盐、老抽、鸡精、十三香
10
把油加热
11
把加热的油倒入放好调料的肉馅里，迅速搅拌肉馅，这时会闻到肉和调料的混香味
12
再把剁碎的小白菜放到肉馅里调匀
13
把发好的面，搓成条，揪成小挤，洒上面粉，摁成小饼
14
把摁好的小饼用擀面杖擀成圆形面片
15
把调好的馅放到圆形面片包成小包子
16
包好的小包子排好，别挨一起
17
把包好的包子放到锅里排好，包子和包子之间的距离要稍大点
18
盖上盖子开大火开始蒸，等冒气时，再蒸20分钟
19
20分钟后猪肉小白菜馅包子熟了
20
上桌啦