紫薯糯米饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
紫薯现在越来越受到大家的追捧,我也不例外,隔三岔五的就要去买几个回来蒸着吃,有时候来了兴致就上烤箱里烤几个味道更好,前不久收到一朋友寄过来自己家产的紫薯,个儿大还面,非常的好吃,一部分和办公室同事分享了,另一部分就被我折腾成发糕馒头还有这饼了 紫薯、糯米粉、糖
紫薯糯米饼营养建议
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含糖量 29.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
紫薯糯米饼的食材2人份
- 紫薯500克
- 糯米粉200克
- 糖50克
紫薯糯米饼的做法
1
紫薯去皮切块放入奶锅中煮熟
2
煮好的紫薯压成泥后稍微晾凉
3
加入糯米粉
4
加入白糖
5
充分揉匀
6
揉好的面团分成大小均匀的面饼
7
下入油锅煎至两面金黄即可
成品图
紫薯糯米饼的烹饪技巧
紫薯可以换成蒸的，我煮的水份会大一些，糯米粉的量要增加
甜味紫薯本身会带一些，所以糖的量自己酌情增减