豆豉蒸鸡翅
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
鸡翅总是各种吃......蒸出来的汁我用来拌青菜了，很美的，喜欢面的还可以用来拌面啊或者蒸个茄子什么的......
豆豉蒸鸡翅营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆豉蒸鸡翅的食材2人份
- 鸡翅中8个
- 葱2根
- 姜少许
- 蒜1瓣
- 干豆豉1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽几滴
- 料酒少许
- 蚝油1/3匙
- 盐适量
- 油适量
豆豉蒸鸡翅的做法
1
鸡翅用淡盐水泡一会儿再洗干净
2
正反两面各划两下，摆在盘中，加入盐、生抽1汤匙、蚝油1/3汤匙，老抽几滴和料酒少许拌匀腌半个小时
3
其它配料
4
葱姜蒜豆豉切碎
5
小煎锅加点儿油，下入葱姜蒜豆豉炒香
6
将炒好的小料倒入鸡翅上
7
入锅中火蒸二十分钟
8
汤汁多，挑出鸡翅摆盘中，放上葱丝
9
另起一锅，汤汁中加点油烧热，烧上更香
成品图
豆豉蒸鸡翅的烹饪技巧
将鸡翅剁小块一点也可以