自制辣椒油
- 其它工艺
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
夏日凉拌菜必备调料之一，开胃增加食欲，
自制辣椒油营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
自制辣椒油的食材2人份
- 碎辣椒50克
- 芝麻10克
- 植物油250克
- 十三香5克
- 盐5克
- 白胡椒粉5克
自制辣椒油的做法
1
食材
2
将调料放在一个不怕烫的器皿内，搅拌均匀
3
锅加油，加热至油冒烟，关火静置1-2分钟，（降温）
4
之后徐徐将油倒入拌好的辣椒里，
5
边倒边用筷子搅拌辣椒碎，边在倒入热油
6
搅拌均匀，晾凉，装在容器内
成品图
自制辣椒油的烹饪技巧
制作完成后油应完全淹没辣椒碎