自制番茄酱
- 炒
- 酸甜味
- <15分钟
- 新手尝试
家里做菜经常会用到番茄酱，超市买的各种添加剂放的太多，自己做的是纯天然的，经济实惠吃着放心。
自制番茄酱营养建议
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含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制番茄酱的食材2人份
- 西红柿2个
- 柠檬汁1茶勺
- 盐1克
- 冰糖适量
自制番茄酱的做法
1
把西红柿洗干净
2
表面用刀划十字口
3
放进开水里烫一下
4
撕掉表皮
5
切成小块
6
放进搅拌机，搅打成泥
7
倒进锅里，小火煮开
8
加入盐、柠檬汁、冰糖
9
不停的搅拌防止糊锅，煮至冰糖溶化汤汁浓稠即可，晾凉后装瓶冷藏保存
成品图
自制番茄酱的烹饪技巧
制作方法简单，建议一次不要多做
冷藏可存放一周