药膳鸡火锅
- 煮
- 麻辣味
- <10分钟
- 新手尝试
晚餐做的这道药膳鸡汤火锅，含有黄氏和枸杞，做法简单，对于易疲劳、体力透支、气色不好、熬夜者来说再合适不过啦！
药膳鸡火锅营养建议
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含糖量 10.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
药膳鸡火锅的食材2人份
- 红毛鸡半只
- 枸杞30克
- 黄氏10克
- 生菜50克
- 冬瓜100克
- 冻豆腐200克
- 油面筋30克
- 鸭血100克
- 粉丝200克
- 食盐半茶匙
- 鸡汤粉100克
- 醋100毫升
- 辣椒油50毫升
药膳鸡火锅的做法
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准备好食材
2
菜市场选的红毛鸡，这种鸡肉很容易煮熟~
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把鸡块放入锅内，加入适量鸡汤粉，直接加入开水大火煮开~（不用焯水哈）
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倒入枸杞，黄氏，红枣，姜片
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待鸡块煮开，10分钟就可以开吃啦~今天两个人吃就直接围在灶台边吃了O(∩_∩)O
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边吃，边加入喜欢的素食~
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再放点生菜
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最后鸡肉没吃饱，再放点粉丝哈
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最主要的是调料，蒜末加醋
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我喜欢自己熬制的辣椒油，喜欢吃辣的可以浇在醋汁上，别提有多美味了~
成品图
药膳鸡火锅的烹饪技巧
买鸡要选红毛鸡，嫩而香~