煎丝瓜酿肉
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
煎丝瓜酿肉，最喜欢吃这种酿肉了，葱香味浓，可随意调配口味，喜欢吃辣的用辣椒粉调味，不太吃辣的不用调味，原汁原味，也可随意用蚝油，生抽调味，随便那种吃法都下饭开胃。
煎丝瓜酿肉营养建议
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含糖量 6.23克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
煎丝瓜酿肉的食材2人份
- 丝瓜1条
- 猪肉350克
- 食盐2克
- 辣椒粉1茶匙
- 花生油15克
- 生抽2克
- 生粉50克
- 细香葱50克
煎丝瓜酿肉的做法
1
备丝、猪肉、香葱
2
丝瓜去皮，肉剁成肉末，香葱切末
3
肉泥加香葱、盐、生抽、生粉拌匀，丝瓜切块撒少许盐入味
4
挖洞
5
酿进拌好的肉泥
6
酿好的丝瓜
7
放进热油锅里油煎
8
开中小火煎熟
9
撒上辣椒粉即可提色，又可提辣
10
淋上生抽
11
关火出锅
12
好香辣的酿丝瓜
成品图
煎丝瓜酿肉的烹饪技巧
煎酿丝瓜用中小火煎熟