鸡肉胡萝卜馄饨
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，而鸡胸肉属蛋白质，和胡萝卜搭配是非常不错的辅食
鸡肉胡萝卜馄饨营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡肉胡萝卜馄饨的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 胡萝卜半个
- 洋葱20克
- 盐3克
- 海米适量
- 紫菜适量
- 花生油5克
- 香油2克
- 胡椒粉适量
- 味极鲜酱油3克
鸡肉胡萝卜馄饨的做法
1
将鸡胸肉洗干净和洋葱、胡萝卜切块
2
放入破壁机打成泥
3
在馅料中加入盐、花生油、少量香油搅拌均匀
4
将馅料放在馄饨皮中间，卷一下在把两边捏紧就包成小馄饨了
5
锅中放水烧开，把馄饨煮熟， 取一个干净的盆放紫菜、海米、味极鲜、盐、香油，将馄饨煮熟后倒进去即可
6
出锅后根据自己口味加入胡椒粉和醋，如果是小朋友吃的就不要放胡椒粉
成品图
鸡肉胡萝卜馄饨的烹饪技巧
给小朋友吃的话用破壁机打碎一些，不会卡到宝宝
如果是稍微大点的孩子挂成丝也是可以的
没有海米用虾皮也是一样的