美式小吃热狗棒，酥软美味点心，奶香气十足
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
美式小吃热狗棒，酥软美味点心，奶香气十足。材料简单，自己动手几步就可以制作出来的美食，快来试试吧。
美式小吃热狗棒，酥软美味点心，奶香气十足营养建议
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含糖量 33.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
美式小吃热狗棒，酥软美味点心，奶香气十足的食材2人份
- 玉米淀粉60克
- 低筋面粉60克
- 泡打粉4克
- 白砂糖15克
- 精盐1克
- 鸡蛋1个
- 牛奶50毫升
- 香肠4根
美式小吃热狗棒，酥软美味点心，奶香气十足的做法
1
玉米淀粉60克、低筋面粉60克、泡打粉4克，全部过筛后混合均匀
2
加入白砂糖15克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶50毫升
3
混合均匀，搅拌成浓稠的面糊，放冰箱冷藏半小时
4
把香肠插进去裹上一层面糊，油温控制在170℃左右，把裹好面糊的香肠放进去，（选一个长点的杯子把面糊放进去，可以更方便的裹上面糊）
5
持续用小火炸，大概20秒左右会浮起来
6
炸至外表变成金黄色就好，捞出用吸油纸控油
7
完成，拍照
8
一口下去，外层酥软奶香十足
9
可以挤上番茄沙司、黄芥酱、等调料。我是不用蘸酱就这么直接吃了（其实是没有存货了ε=(′ο｀*)))唉）
成品图
美式小吃热狗棒，酥软美味点心，奶香气十足的烹饪技巧
油要多一点，因为炸的时候面糊会膨胀，油多可以浮起来，炸出来的热狗就是圆形了
油温一开始要大，香肠下去以后，要换小火炸，否则外面都炸糊了，里面的香肠还没熟透
香肠最好买那种全是肉的，口感会更好，不要淀粉太多的香肠，口感不行
泡打粉切记不能换成小苏打哦