青椒火腿丨经典云南菜
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
中国三大名腿之一的宣威火腿，即使和青椒的简单搭配，也能做出不一样的美味哦
青椒火腿丨经典云南菜营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
青椒火腿丨经典云南菜的食材2人份
- 火腿200克
- 青椒100克
- 大蒜5克
- 食盐、味精适量
- 油适量
青椒火腿丨经典云南菜的做法
1
火腿洗净切片，辣椒大蒜洗净切片
2
锅中加入适量食用油，炼开后加入火腿翻炒
3
将火腿炒至8成熟
4
加入青椒和大蒜，继续翻炒
5
青椒炒熟后。加入适量调味料即可
成品图
青椒火腿丨经典云南菜的烹饪技巧
火腿稍咸，注意食盐用量