乌龙牛奶茶冻
- 煮
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
老公去福建出差，那边的朋友送了一盒乌龙茶，家里正好有牛奶，于是来一个茶撞奶，取名乌龙牛奶茶冻。
乌龙牛奶茶冻营养建议
-
含糖量 0.42克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
乌龙牛奶茶冻的食材2人份
- 乌龙茶二袋
- 白凉粉20克
- 牛奶100克
- 清水750克
乌龙牛奶茶冻的做法
1
锅中倒入750克清水
2
水烧开后倒入两小袋乌龙茶，煮三分钟后关火焖五分钟
3
滤出茶渣
4
再倒回锅里
5
倒入白凉粉
6
中火边加热边迅速搅拌，直到白凉粉溶于水中即可关火
7
倒入容器等它凝固
8
凝固后切块倒入杯中，加入牛奶，一杯乌龙牛奶茶冻就做好了
成品图
乌龙牛奶茶冻的烹饪技巧
这是两个人的量，如果一个人喝各种材料可以减半制作，煮茶叶水会蒸发，清水的量千万不能减少！