烤布蕾珍珠奶茶——今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程
- 煮
- 酸甜味
- <15分钟
- 新手尝试
法式甜点与中式茶饮珍珠奶茶的交融，冲撞出浓郁的奶香，又仿佛感受到甜蜜的暴击。
烤布蕾珍珠奶茶——今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程营养建议
-
含糖量 17.5克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
烤布蕾珍珠奶茶——今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的食材2人份
- 肇泉琥珀珍珠 80克
- 布蕾酱1份
- 肇泉正山小种奶茶底（清爽型） 200cc
- 台湾义峰二号砂糖 适量
- 肇泉冰糖浆 25cc
烤布蕾珍珠奶茶——今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法
1
客用杯中加入肇泉琥珀珍珠80g，备用。
2
雪克杯中加入肇泉正山小种奶茶汤（清爽型）200cc，肇泉冰糖浆25cc，并加冰至400cc刻度线。雪克均匀后倒入备有珍珠的客用杯中。
3
客用杯上层，用布蕾酱补满杯后，接着均匀撒上台湾义峰二号砂糖。
4
在客用杯的杯口处套上一个90口径的不锈钢圈，使用喷火枪把砂糖烤至焦糖色即可。
成品图
