烤箱烤白蘑菇
- 烤
- 其它口味
- <15分钟
- 新手尝试
上次买了一盒白蘑菇，用了几个做了意面吃，还剩蛮多，最近一个人在家，吃饭少，做菜少，寻思怎么消耗这几个白蘑菇呢，一直放着也不好。看别人烤香菇吃，我烤蘑菇吃吧。烤出来很好玩，本来是干干的蘑菇，中间出现了一洼水，好神奇。味道呢，有点脆，但这种脆和瓜果的脆不一样哈，自己尝了才知道。撒点胡椒粉椒盐粉，有点味道，不会腻。我一口气全吃完了。
烤箱烤白蘑菇营养建议
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含糖量 26.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烤箱烤白蘑菇的食材2人份
- 新鲜白蘑菇若干个
- 椒盐粉适量
- 胡椒粉适量
烤箱烤白蘑菇的做法
1
蘑菇洗干净，揪去中间的柄，用厨房纸擦干水
2
将擦干水的蘑菇一个个摆放在烤盘上
3
撒上一点椒盐粉，胡椒粉
4
送入烤箱中下层，上下火180-190左右烤15分钟
5
最后取出烤盘，稍微晾一下，没那么烫了，就可以吃了。咔咔几下拍完，我一口气全吃完了
成品图
烤箱烤白蘑菇的烹饪技巧
白蘑菇容易氧化发黑，所以挑正常色就好，带点灰暗的白，蘑菇是干爽不粘手的。雪白雪白没有一丝黑的那种，摸起来还有点湿粘的，不要买，可能泡了药水的
蘑菇洗干净后，用厨房纸擦干，调料粉随自己喜欢，喜欢吃原味的，不放也行