咖喱香菇丸子淮山胡萝卜煲
- 煮
- 咖喱味
- <60分钟
- 新手尝试
中午来一碗，浑身暖暖的。 喜欢上美食后，家里的调味品增加了不少。可以做各种口味的美食，尤其是数九寒冬，闻着香香的，沟起食欲，吃在嘴里，味道不错，吃到肚子里，暖暖的，再来一杯小酒，挺幸福。
咖喱香菇丸子淮山胡萝卜煲营养建议
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含糖量 6.16克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
咖喱香菇丸子淮山胡萝卜煲的食材2人份
- 香菇丸子12颗
- 铁棍淮山1根
- 胡萝卜1根
- 咖喱1块
- 油适量
- 盐适量
- 鱼露适量
- 鸡粉适量
- 蒜适量
咖喱香菇丸子淮山胡萝卜煲的做法
1
香菇丸子备好
2
一分为二改花刀
3
萝卜切成滚刀块。大小与丸子相仿
4
淮山切小段
5
锅烧热，放适量的油，爆香蒜，下入丸子
6
煎至微黄
7
加适量的水，放入砂锅中
8
倒入胡萝卜和淮山
9
加盐，鸡粉和鱼露，再加一块咖喱块
10
煮至融化，我大火煮滚后，下火慢煮，出锅前试下味即可
成品图
咖喱香菇丸子淮山胡萝卜煲的烹饪技巧
丸子可以是别的丸子，也可以是排骨
胡萝卜和淮山也可以换成土豆类的
咖喱块放多一点，味道更香浓哦。放了咖喱块还是要放盐等其它调味料的哦
可以喝汤，也可以汤汁收浓。随意哦
冬天用砂锅煲，暖暖的