红糖燕麦馒头
- 蒸
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
这款馒头越嚼越香。欢迎关注同名微博
红糖燕麦馒头营养建议
-
含糖量 28.49克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
红糖燕麦馒头的食材2人份
- 饺子粉300克
- 红糖70克
- 燕麦70-100
- 酵母(干)6克
- 水100克
- 牛奶70克
- 奶粉20克
红糖燕麦馒头的做法
1
面粉、奶粉、红糖、酵母放一盆里
2
加入水、牛奶拌匀，揉成光滑面团
3
将燕麦慢慢揉进面团里
4
盖保鲜膜发酵至一倍大
5
发酵好的面团排气，用擀面杖压扁面团
6
上下折叠成长方形，再压扁
7
再对折，盖保鲜膜醒10分钟
8
擀成长方形
9
从上往下卷起
10
切块，横切面一圈圈
11
冷水下锅蒸15分钟，焖10分钟再开盖
12
奶香红糖香十足！
成品图
红糖燕麦馒头的烹饪技巧
没奶粉可以不放，但会缺少奶香味
没牛奶可全替换成水
喜欢多燕麦可增加至100克