西葫芦豆腐饼 宝宝健康食谱
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
你好亲爱的，我是小菜妈妈，给宝宝制作的400多道辅食，都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里，关注即可查看噢！包括主食、汤羹、菜品、烘焙、点心、食疗等分类，再也不用为宝宝吃啥而发愁啦！ 今天教一道 超受宝宝欢迎的食谱 对宝宝补钙长高特别有帮助 豆腐的质地软软的，不会有卡住的危险，富含丰富的钙、铁、蛋白质，是非常优质的宝宝辅食选择呢！今天食谱君跟大家一起来深扒一下宝宝怎么吃豆腐！
西葫芦豆腐饼 宝宝健康食谱营养建议
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含糖量 10.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西葫芦豆腐饼 宝宝健康食谱的食材2人份
- 豆腐50克
- 鸡蛋1个
- 西葫芦30克
- 洋葱10克
- 面粉30克
- 植物油少许
西葫芦豆腐饼 宝宝健康食谱的做法
1
参考月龄：10个月以上 食材准备：豆腐50g、鸡蛋1个、角瓜30g、洋葱10g、面粉30g 烹饪时间：15分钟 难度分析：初级
2
豆腐焯水压泥，西葫芦去皮切丁或者擦丝，洋葱切末。 豆腐要选择北豆腐，也称老豆腐，嫩豆腐含水量比较大不容易成型，适合做汤。西葫芦要把皮和瓤都去掉更好噢！
3
将豆腐泥、西葫芦丁、洋葱末一同倒入碗里
4
打入一个鸡蛋，把所有食材搅拌均匀。1岁以上宝宝加少许盐调味。 对蛋清过敏的宝宝可以用两个蛋黄代替一个全蛋哈！
5
将面粉倒入碗里，用筷子搅拌均匀
6
拌匀成豆腐糊
7
平底不粘锅烧热，刷一层油。用勺子舀一勺放入平底锅内，压成饼。 烙的过程中要全程小火
8
一面烙熟以后翻面，烙至两面金黄即可
9
装盘以后淋少许酸甜的番茄酱。软软的很好嚼，如果宝宝月龄比较小，也可以把饼切成小丁给宝宝食用。 豆腐本身味道寡淡，但胜在营养高呀！只要会搭配，宝宝就吃的有滋有味！
成品图
