盐煎鸡扒
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
鸡腿
盐煎鸡扒的食材2人份
- 鸡腿2个
- 精盐适量
- 无无
盐煎鸡扒的做法
1
鸡腿取肉，洗净滤干，用厨房纸擦干
2
加入盐，按摩揉匀，静置30分钟
3
热油，鸡腿扒下锅小火煎
4
底部肉色熟了就翻面煎
5
大概翻面2-3次
6
肉已熟透，表面呈金黄色就可以出锅了，全程不加水
成品图
