蒜香干煸四季豆
- 干煸
- 蒜香味
- <30分钟
- 初级入门
四季豆煸炒混合蒜瓣的香味，口齿留香
蒜香干煸四季豆营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜香干煸四季豆的食材2人份
- 四季豆400克
- 蒜3瓣
- 盐1勺
- 鸡精1勺
蒜香干煸四季豆的做法
1
四季豆清洗两头撕开去筋，掰成长段
2
去筋时分别从头尾掐开，两边就很容易去筋
3
蒜瓣切开备用
4
锅里油热后调成小火，倒入四季豆翻炒
5
小火慢煸，微焦时放入蒜瓣
6
两面煸干，放入盐和鸡精调味
7
翻炒均匀出锅
成品图
蒜香干煸四季豆的烹饪技巧
四季豆要小火慢慢煸炒，火大容易焦糊