溜肉段
- 熘
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
特别喜欢的一道菜，很下饭。
溜肉段营养建议
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含糖量 6.23克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
溜肉段的食材2人份
- 猪肉视人数而定
- 青椒一个
- 酱油（生抽）一勺
- 大蒜两瓣
- 水适量
- 白砂糖一小勺
- 味精（可以不放）少量
- 盐少量
- 胡萝卜适量
- 淀粉适量
溜肉段的做法
1
猪肉切小块用少许酱油，盐腌制十分钟，准备淀粉和水（水少一点，水多了肉挂不上淀粉），腌制好的猪肉放进水淀粉里抓匀
2
胡萝卜青椒切小块备用
3
葱蒜切碎加入水淀粉，酱油，糖，盐搅匀备用
4
肉段炸熟
5
捞出备用
6
炒胡萝卜青椒，翻炒几下
7
倒入水淀粉汤汁
8
倒入肉段翻炒
9
都挂上汤汁之后关火
10
出锅
成品图
