黄焖鸡米饭
- 焖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
黄焖鸡米饭起源于济南，是一道比较有名的地方菜。 有肉有菜有主食，一锅成，是懒人的福音。 再加上粥师傅的万般武艺，复制美味秒秒钟。
黄焖鸡米饭营养建议
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含糖量 10.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黄焖鸡米饭的食材2人份
- 鸡翅中400克
- 香菇100克
- 大米250克
- 姜3片
- 葱1棵
- 洋葱半个
- 蚝油15克
- 酱油10克
- 盐5克
- 水500克
黄焖鸡米饭的做法
1
准备好所有的食材。鸡翅从中间剖开，香菇撕成块，圆葱切丝，姜切片，葱切段
2
鸡翅加入所有的调料
3
加入香菇块
4
抓匀，腌制10分钟
5
米洗净用水泡10分钟，也可以不泡，没什么太大的区别
6
将腌好的肉铺在锅底，撒上切好的洋葱
7
倒入泡好的米
8
加入500克清水，选择焖米饭程序，全程34分钟
9
程序结束，搅拌均匀就可以吃了
成品图
黄焖鸡米饭的烹饪技巧
根据自己喜欢的口感调整水的用量，这个水量做出的米饭是娇软的，喜欢硬口感的请减少水量