香菇烩莴笋
- 烩
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”的美誉。香菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助身体清楚垃圾，预防排便不畅等症状，有效的减小腹。另外还能抑制脂肪的吸收，减肥的效果非常不错。而且香菇热量也比较低，无论用哪种方式烹饪都是很好的瘦身菜肴。 如同碧玉般的莴笋，可荤可素，可凉可热，口感爽脆，加香菇同炒，绝对是素食者的美味佳肴哦！喜欢的赶紧试试吧～
香菇烩莴笋营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香菇烩莴笋的食材2人份
- 香菇120克
- 莴笋两根
- 大蒜苗3根
- 辣椒10个
- 油50克
- 盐1.5克
- 生抽15克
- 蚝油5克
香菇烩莴笋的做法
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食材准备
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莴笋去皮洗净切斜片
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香菇去根部，洗净切小块，稍微挤干些水份
4
辣椒洗净切碎
5
大蒜苗洗净切段
6
热锅倒油，放大蒜梗和辣椒爆炒一下
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放香菇和莴笋翻炒片刻
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撒盐翻炒均匀
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倒入蚝油翻炒均匀
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淋入生抽翻炒均匀
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放入大蒜叶子翻炒至断生即可出锅
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成品图
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成品图
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成品图！
香菇烩莴笋的烹饪技巧
不吃辣的朋友不需要放辣椒哦！