糖醋排骨
- 烩
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
超级简单的糖醋排骨
糖醋排骨营养建议
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含糖量 10.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糖醋排骨的食材2人份
- 排骨250克
- 料酒一勺
- 酱油2勺
- 糖3勺
- 醋4勺
- 姜片5片
- 水淀粉少许
糖醋排骨的做法
1
排骨洗净汆水晾干
2
锅中倒入适量油，爆香姜片倒入排骨翻炒
3
把排骨煎至表面金黄
4
加入盖过排骨的水，倒入糖醋汁一起炖煮
5
20分钟后大火收汁，再倒入少许水淀粉勾薄芡
6
起锅装盘
成品图
糖醋排骨的烹饪技巧
料酒，酱油，糖，醋，搅拌均匀就是糖醋汁