白灼秋葵
- 拌
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
秋葵营养丰富，特别是它里面的粘液，用白灼的做法，可以最大程度保留营养成分不流失，而且制作方便快捷。
白灼秋葵营养建议
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含糖量 10.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
白灼秋葵的食材2人份
- 黄秋葵1盘
- 胡萝卜少许
- 盐少许
- 生抽2勺
- 醋2勺
- 蒜适量
- 白糖1勺
- 香油少许
白灼秋葵的做法
1
秋葵洗净焯水，捞出过凉
2
胡萝卜切片刻花，装饰到秋葵上面
3
蒜蓉加生抽，醋，糖调汁，淋到秋葵上
4
淋香油，菜成
成品图
白灼秋葵的烹饪技巧
秋葵焯水在1分钟左右，焯太久就无法保持菜的形状了。\n2：用冰水过凉，吃起来会更爽口。\n