波点馒头
- 蒸
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
用番薯叶做绿色营养早餐。
波点馒头营养建议
-
含糖量 43.05克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
波点馒头的食材2人份
- 番薯叶100克
- 面粉400克
- 酵母粉6克
波点馒头的做法
1
番薯叶洗净，沥水
2
番薯叶用石臼捣碎
3
挤出番薯叶汁
4
用面粉、酵母粉、番薯叶汁分别和两种面团
5
面团醒发至两倍大，取出绿色面团，排气，擀长方形面片，用吸管戮小孔
6
刷上水
7
将白色面团排气，擀长方形面皮，与之重叠
8
卷成面卷
9
整理成馒头状
10
放入蒸笼中，开水下锅蒸十分钟
成品图
波点馒头的烹饪技巧
用其它蔬菜汁做波点馒头，色彩更丰富