桂花蜜红薯
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
蜜汁红薯，做法简单零失败，而且软糯香甜~~
桂花蜜红薯营养建议
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含糖量 20.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
桂花蜜红薯的食材2人份
- 红薯4个
- 红枣1把
- 冰糖20克
- 糖桂花3茶匙
桂花蜜红薯的做法
1
红薯4个、红枣1把辅料：冰糖25克、桂花酱4茶匙、食盐少许
2
红薯去皮，把两头尖的削去，红薯尖的部位会有些筋络，影响口感，尽量把两头削去。红枣洗净备
3
锅中加入水，放入处理好的红薯，下入冰糖，红枣，少许盐，大火煮开，改小火煮25分钟
4
盖上盖子小火慢煮，大概25分钟左右，中途可以轻轻的晃动一下红薯，防止红薯沾锅。晃动或推动红薯的时候动作一定要轻一些，煮熟的红薯容易碎
5
大概煮25分钟左右，用叉子轻轻扎一下，轻松扎透，改大火把汤汁收浓
6
汤汁收浓后小心盛入盘中，糖汁也浇在红薯上，最后淋上桂花酱即可食用
7
看着娇嫩的颜色，有没有食欲？真的是又甜又糯，好吃的不得了
成品图
