白灼海青虾
- 煮
- 芥末味
- <10分钟
- 新手尝试
天气太热了，一点食欲都没有，虽然是在大连海边度假，但是依然能体会到烧烤般的温度。今天出去有点晚，其它大海鲜都被别人买走了，只剩下一些小海鲜，还有活蹦乱跳的青虾，突然有了想吃虾的念头，索性买了800克，今天的晚餐就是吃虾，做法非常原始，既能保持青虾的鲜味，又能保持鲜虾的营养不流失，最重要的是分分钟就做好了，坐下来尽情享受鲜虾带给我们味蕾的美妙滋味吧！
白灼海青虾营养建议
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含糖量 0.14克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白灼海青虾的食材2人份
- 海青虾800克
- 海鲜酱油15毫升
- 辣根10克
白灼海青虾的做法
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鲜虾清洗干净
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切掉虾须虾脚
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从虾尾的第二节处用牙签挑出虾线
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处理好的鲜虾清洗干净
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锅内加水烧开
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加入鲜虾
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开锅后煮3分钟左右即可捞出来
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捞出来后立即放到凉水中过凉，这样可以保持虾的味道和口感
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过凉后捞出来沥干水分
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海青虾煮好了，红红的非常饱满，很馋人哦
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配上海鲜酱油和芥末，开始扒虾吧
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这是我扒好的虾仁，饱含着浓浓爱意的虾仁吃起来会更美味哦，请大口朵颐吧
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鲜虾的味道就是不一样啊，好吃又好看
成品图
白灼海青虾的烹饪技巧
鲜虾煮3分钟左右即可，时间不能太长
芥末的用量可根据自己的喜好调整
白灼虾一定要用鲜活的虾，才能体现虾的鲜美味道